今天來煮溫泉蛋吧!




話說有天吉同事在網上有人分享溫泉蛋的作法,將熱水加入5分之1的冷水,蓋上鍋蓋悶XX分鐘,聽起來好複雜呀!當下腦中浮現或許可以用保溫瓶來作,找了一個假日把冰箱的雞蛋拿出來恢復為室溫,再放進保溫瓶加入飲水機的熱水,轉緊蓋子等個20分,拿出雞蛋,哇~營養滿分溫泉蛋完成了。

要熟一點或生一點調整時間即可,超方便。再加點醬油丶香油及蔥花更佳可口。

簡化公式

溫泉蛋 = (一顆常溫雞蛋 + 一杯放滿熱水的保溫瓶 )x  20分鐘

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