今天來作蘿蔔糕吧!
冬天是蘿蔔的盛產期,前幾周看到黑心工廠生產蘿蔔糕新聞,那環境令人咋舌,想要自己動手作。
日正在來粉貼心把蘿蔔糕作法直接附在包裝背面,按照上面的步驟順利完成安心又好吃的蘿蔔糕。
備料:絞肉丶蘿蔔絲丶在來粉丶鹽丶胡椒粉丶水1200cc
乾炒絞肉(絞肉很多肥油不需再加油)加入蘿蔔絲丶水500cc丶鹽丶胡椒粉繼續炒
在來粉加入水700cc攪拌均勻
將在來粉漿倒入鍋內,關火攪拌均勻。
後倒入蒸鍋,放入電鍋,外鍋加入2.5杯水。鍋蓋不要蓋緊,可斜放或加一支筷子。
電鍋跳起等個10分鐘,拿筷子往下插,有沾黏再加半杯水再加熱,若沒有沾黏代表已熟,蘿蔔糕完成。
剛出爐的蘿蔔糕,現切來吃,好吃耶~~~
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